Хімія з ароматом кави
24 березня 2025 року на кафедрі хімії та методики її навчання хіміко-біологічного факультету Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка студентами спеціальності 014.06 (Середня освіта. Хімія) під керівництвом доц. Миколи Гладюка та доц. Галини Тулайдан проведено захід на тему «Хімія з ароматом кави».
Початок заходу
В програмі заходу слухачі почули багато цікавої інформації, зокрема, про історію відкриття кави, ботаніко-географічні характеристики кавового дерева та його плодів, хімічні сполуки в складі кави та їхню дію на організм людини, способи приготування кави, роль українця у становленні європейської кавової культури, а також мали змогу ознайомитись з кавовими традиціями різних країн та народів.
Вся увага присутніх – на ведучих
На кафедрі хімії та методики її навчання під керівництвом проф. Оксани Столяр проводяться наукові дослідження кофеїну як маркера антропогенного забруднення водних екосистем. Про результати досліджень короткий виступ з презентацією зробила аспірантка 3-го року навчання Катерина Юнко.
Виступ аспірантки Катерини Юнко
На завершення заходу всі присутні мали змогу взяти участь у вікторині та пізнавальному квесті. Найбільш активні учасники були винагороджені солодкими призами.
Участь у вікторині та пізнавальному квесті
Захід зацікавив не лише студентів та викладачів хіміко-біологічного факультету, а й колег з інших структурних підрозділів ТНПУ.
Доценти кафедри хімії та методики її навчання Микола ГЛАДЮК та Галина ТУЛАЙДАН.
