Екскурсія студентів
хіміко-біологічного факультету ТНПУ

на ПрАТ «Тернопільський молокозавод»
ТМ «Молокія»

Студенти хіміко-біологічного факультету відвідали ПрАТ «Тернопільський молокозавод» ТМ «Молокія». Екскурсія організована з метою ознайомлення молоді з роботою та технологією виробництва. Студентам розповіли про мету і завдання колективу, а також провели екскурсію по підприємству.

Підприємство є одним з провідних у галузі переробки молока не тільки в області, але й в Україні. Основний напрямок переробки молока ПрАТ «Тернопільський молокозавод» – виробництво широкого асортименту класичної молочної продукції (молоко, кефіри, сметана, йогурти, масло та сири) коротких термінів зберігання з максимальним збереженням природних цінних якостей молока.

Проведена екскурсія по заводу, а саме: цехах, де виготовляється продукція і по лабораторіях, де проводять якісний аналіз виготовленої продукції. Студентів вразила автоматизація виробництва, вонипереконалися у високій ефективності системи безпеки виробництва. ПрАТ «Тернопільський молокозавод» є єдиним підприємством в Україні, яке використовує інноваційну німецьку технологію «FreshMilk» («Свіже молоко») для очистки молока. В Європі таке молоко вважають найкращим.

Ця технологія є особлива тим, що молоко очищують механічним способом за допомогою спеціального обладнання – бактофуги. Це дозволяє пастеризувати молоко на низьких температурах. Таке молоко близьке до свіжого, безпечне та корисне, адже низька температура нагріву практично не впливає на складові компоненти молока.


Інструктаж з правил техніки безпеки на підприємстві


Презентація про підприємство


Вручення призів найактивнішим студентам


Студенти хіміко-біологічного факультету

Студенти хіміко-біологічного факультету були дуже вражені і задоволені організацією екскурсії і висловлюють щиру подяку колективу «Тернопільського молокозаводу» ТМ «Молокія» за проведену екскурсію, за можливість усебічного ознайомлення з інноваційними технологіями, сучасними напрямками розвитку харчової промисловості.

Заступник студентського профорга

хіміко-біологічного факультету
Скрипник Костянтин